Aproveitamos o feriado prolongado em São Paulo para visitar um restaurante que é quase impossível de ir em finais de semana normais: o Consulado Mineiro. As filas por lá são enormes e sempre pensei que não valia tanto o esforço.
Adoro comida mineira. Tenho pai mineiro, avó mineira, namorada mineira e, sempre que possível, dou um pulinho lá. Gosto do exagero, do sabor intenso, da maneira sem medo como usam manteiga, banha de porco, alho e outras delícias quase proibidas da nossa gastronomia.
Esperava me deliciar no Consulado, mas a experiência não foi muito positiva. A casa é meio hit em São Paulo e vive lotada. Realmente não consigo entender o motivo. Explico abaixo.
O atendimento é bem confuso. Sabe quando você percebe que a equipe de garçons está meio afobada? Então. Outro ponto baixo é a ventilação. O calor no salão provoca altos índices de desconforto.
Mas tudo isso teria desculpa se a comida fosse boa. Já adianto: não é. Pedimos de entrada um prato que vem com mandioca frita, torresmo, bolinho recheado de queijo e costelinha de porco. Tudo completamente sem sal e sem graça. E o torresmo estava muito peludo.
Na sequência, pedimos uma porção mista de pastéis (carne moída bovina, queijo e lombo de porco). A porção veio apenas com uma unidade recheada de lombo. Pedimos para trocarem e eles arrumaram (e cobraram as duas no final. Reclamamos de novo e eles tiraram uma). Os pasteizinhos estavam OK. Nada esplendoroso, mas também não eram ruins.
Daí pra frente mais decepções. Um escondidinho sem graça, uma couve sem tempero, um arroz branco meio estranho e um feijão completamente sem gosto. Agradável, apenas uma porção de carne seca, bem na média.
A empreitada só foi salva pelas boas companhias e pela cerveja gelada que ajudou a refrescar o calor senegalês do local. O tal Consulado esqueceu o sal, a pimenta, o alho, a manteiga, a salsa, a cebolinha, a vida e a graça mineira.
Na foto os pratos funcionam. O problema é quando você prova.
SERVIÇO
Consulado Mineiro
Unidade 1 - Rua Cônego Eugênio Leite, 504 - Tel. (11) 3898.3241 Unidade 2 - Praça Benedito Calixto, 74 - Tel. (11) 3088.6055
9 pitacos:
Acho que o ponto principal é o tempero. Faltou.
E eu, como boa mineira, gosto das coisas muito bem temperadas.
domaram e ela ficou adestrada e triste
as vezes é porque é sempre tão lotado que eles se perdem no atendimento e na cozinha.....
nmas não é desculpa porque com comida mineira não se brinca
Já fui ao consulado mineiro algumas vezes. O restaurante realmente é um sucesso e está sempre muito cheio. Talvez por isso vocês tenham achado o pessoal meio afobado. Sobre a comida, acho ok. Como conheço bem a gastronomia mineira, sei que falta alguma coisa, mas... quem não é um grande frequentador de Minas Gerais pode nem perceber que está faltando um toque especial.
Quero acreditar que foi um dia de azar. Torço para que melhorem! Merecemos bons restaurantes de comida mineira em São Paulo.
Comida "mineira" em são paulo é assim. Por isso o povo enlouquece quando come comida mineira de verdade!!!
Fui ao Consulado Mineiro há uns dois anos atrás num sábado à noite e a minha experiência foi tão ruim se não foi pior. Poucas coisas me deixam tão irritado quanto cobrar uma exorbitância por uma comida medíocre. Se não me engano, nos cobraram R$14,00 por uma porção ridícula de torresmo. E o restante dos pratos que pedimos estava sem gosto, fora de ponto e mal preparados. Não sei porque fazem fila por uma comida tão medíocre. E, detalhe, o restaurante estava relativamente vazio portanto não se pode culpar o movimento pela falta de vergonha. Sou muito mais o Graça Mineira na Vila Mariana.
Frequento o Consulado da Conego Eugênio Leite, e é bom que saibam que os donos dos dois são diferentes, assim como os chefs. Bem... nunca fui mal atendida lá e a comida sempre estava deliciosa. Talvez tenha sido um dia atípico.
Oi anônima, bom saber que as casas são diferentes. Acho que vale testar a outra.
Depois deste post, vimos muitos comentários (no twitter, amigos e até em outros blogs) falando muito mal do Consulado. Errar na apresentação de um prato, mandar algo errado é realmente aceitável. Mas errar no básico, como no tempero, pareceu grave.
Na verdade, pode ser o que a Maria Clara disse acima: os pratos ali agradam paladares que preferem comida mais leve. Aí é apenas uma questão de escolha.
Pra mim, está eliminado - ao menos temporariamente - das opções gastronômicas da cidade.
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