Dessa vez, fomos conhecer uma opção no Itaim, o Sushi Company. O lugar é agradável e a comida é boa. Nós comemos no rodízio, que sai R$44,90 no jantar e R$32,90 no almoço. Para a região e qualidade dos peixes, que são fresquinhos, o valor é adequado. Mas o Sushi Company também oferece cardápio a la carte, basta você ver o tamanho da sua fome e quanto quer gastar. Não sei porquê, mas sempre acho o rodízio o melhor caminho, a não ser que você não goste de tudo o que é oferecido ou esteja com vontade de comer uma coisa bem específica.
Depois do estômago devidamente acostumado ao paladrar japonês, eis que chega a hora da navegação! Sushi e sashimi para todos os gostos. O sushi man do restaurante, o Anderson, veio de Pernanbuco e já trabalha há 17 anos com culinária japonesa. Quando ele aprendeu, com um chef da rede de hotéis Caesar, muita gente ainda torcia o nariz pra comida japonesa com frases do tipo "ah, mas eu não vou comer peixe cru". Perguntei pra ele se ele se ele só trabalhava no ramo ou se realmente gostava da comida japonesa, "adoro" foi a resposta. A gente adora também.
Para quem gosta de inovações, o sushi Especial, criação da casa leva salmão, cream chesse e alcaparras.
sem ajuda de outra pessoa
Eu já tinha comido tempurá de sorvete antes, e sempre achei uma delícia, mas alguns de nós ainda não tinham experimentado. Bom, pelo que percebi, foi testado e aprovado por todos. Tem como resistir?
É só importante dizer que essa sobremesa não faz parte do cardápio de rodízio do Sushi Company, ela é cobrada à parte e é super bem servida, por R$13,90. No rodízio, eles oferecem petit gateau. Mas se você não conhece a figura ilustre da foto acima, experimente para tirar a prova dos 9. Vale a pena.
Serviço:
Sushi Company
Rua Dr. Renato Paes de Barros, 769. Itaim Bibi.
3079.9296/3168.3673/3071.2047
www.sushicompany.com.br


9 pitacos:
Só de ver as fotos, me deu água na boca. Tem gente que não gosta de adaptações nos tradicionais pratos japoneses. Eu sou super a favor, já que a grande graça da culinária é misturar, experimentar, testar. Taí esse delicioso tempurá de sorvete pra provar que algumas misturas mais moderninhas vão muito bem!
Superaprovado!
eu não fui, mas fui com a cara do tal do Ebixin.
E ebixin é o nome verdadeiro em japonês ou é um neologismo nipo-pernambucano, por causa do chefe?
Vou testar.
absurdo essa sobremesa
Estava escrito "ebixin" no cardápio! acho que deve ser o nome mesmo...
acabei de almoçar num japonês e quando volto me deparo com esse post.
ebi = camarão
xin eu sei lá o que é
mais uma coisa...
eu não gosto de invencionices do tipo cream cheese, manga, maionese...
podem me chamar de quadrado
Seu quadrado!
:-)
eu tb não gosto muito heitor!
mas tem coisa que, devo admitir, fica boa.
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