A bola da vez, então, é a presença de Taiwan no prato do londrinense, muito bem representada pelo Restaurante Tchin Minn.
De propriedade de uma simpática família de imigrantes taiwaneses, o restaurante oferece uma interminável lista de pratos vegetarianos com tempero oriental. São tantas opções que fica difícil citar.
Claro que tudo já recebeu aquele incrível toque brasileiro, portanto não espere pratos tradicionais ou estritamente orientais. No Tchin Minn, salada de broto de feijão com tofú divide o espaço com a de grão de bico, tomates com ovos de codorna e o sushi. Além disso, rolinhos primavera vegetarianos ficam ao lado de pão-de-quejos e empanadas de vegetais com amendoim. Uma salada em todos os sentidos.
Os pratos quentes repetem o padrão. Bife de soja ao molho madeira, yakisoba vegetariano e rondelli de ricota podem ser os pratos do dia.
O melhor do restaurante é a variedade. Todas as vezes que almocei lá, a única coisa que se repete sempre é o tempero. Delicioso e com um que de Taiwan.
Portanto, o Tchin Minn é o típico restaurante taiwo-brasileiro ou braso-taiwanês - se é que isso existe. Juntou a criatividade brasileira com o tempero, variedade e preços taiwaneses.
Não é a toa que dizem por aí que, no Brasil, a cópia é melhor que o original.
Serviço:
Restaurante Vegetariano Tchin Minn
Rua Sergipe 1754, Londrina - Paraná
Tel: (43) 3028-6139
Preço: R$10 (coma a vontade!!!!!)
Sucos de Fruta: R$1,80
5 pitacos:
a vontade?
delícia e o preço ó
Nossa, me deu um super branco. Onde mesmo fica esse restaurante? Não me lembro de ter ido.
Quero muito ir agora! Como assim 10 reais e come de tudo?
na época eu achava ruim que não tinha carne, mas é bem gostoso! já saiu até na Mundo Eco esse restaurante!!
tchin minn é sensacional!
parte da minha faculdade - várias vezes fui embora da uel direto para lá, para fugir do ru. hehehe...
rods, fica no fim da sergipe, ali perto da farmácia vale verde (que é na esquina da sergipe com a jk, em frente ao vale).
sucesso!
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