Um restaurante que oferece menu único é no mínimo ousado, não? Pois então, esta é a proposta do L'Entrecôte de Ma Tante ou "Entrecote da minha tia", o charmoso bistrô do chef Olivier Anquier.
O menu da casa traz um prato tipicamente francês, o entrecote, nobre corte bovino regado com delicioso molho - típico em cada famíla e que, por isso, acabou por se tornar um prato tradicional da culinária familiar francesa. No caso do L'Entrecôte de Ma Tante, o molho típico é segredo da tia (do chef) Nicole.
Então, vamos ao que interessa. O cardápio mais que enxuto, ótimo para pessoas indecisas, conta com entrada e prato principal.
De entrada, salada de folhas com temepero de mostarda e nozes. O prato principal é o famoso entrecote regado com o secreto molho da Tia Nicole... eu arriscaria dizer que o molho leva uma dose, na medida certa, de mostarda. Para acompanhar, batatas fritas - na quantidade que você quiser (os garçons abastecem os pratos).
O prato é individual e serve bem uma pessoa. Se ainda sobrar um espacinho no estômago, peça mais batatas!
Ponto positivo: lá, você só tem que pensar na hora de pedir a sobremesa (à parte). As opções são: Mousse Royal de Chocolate (o carro chefe da casa), Creme Brulé, Profiteróles, Torta de Maçã, Taça de Sorvete e Fruta da Estação. A escolhida por mim foi a primeira e posso dizer que nem pesarei em provar as outras nas próximas vezes. A mousse é realmente muito gostosa.
Ah, de brinde um "boa tarde" do chef Olivier.
Serviço:
L'Entrecot de Ma Tante
Menu: R$ 47,00
Sobremesa Mousse Royal de Chocolate: R$ 12,50
Rua Mário Ferraz (esquina com a Tucuma), 17 - Jardim Europa
Fones: 3034-5324 e 3034-4808
7 pitacos:
Nada melhor do que pratos de família! Nada mesmo!
Quero provar!
Achei que na foto o tal do entrecote parece um bife de fígado. Ainda assim, quero muito provar.
Que fígado o quê!???
É uma delícia, algo entre o lomo e o chorizo da Argentina. O molho é de matar.
Honesko, a pira de família é bem legal mesmo!
quero muito isso
Estive junto na sessão "xeretar" o que o lugar oferece. Só posso dizer que o texto descritivo é justo, só acrecentaria que a mousse é a mais gostosa que já comi.
Experimente!!!
to loca pra conhecer!!!
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