Desperdiçar comida esta por fora. O esquema é transformar. Ainda com o resto das ceias de Natal, estamos inventando alguns pratos para desovar o estoque da geladeira.Hoje fizemos uma massa ao molho banco com frango desfiado. Para fazer o prato, usamos:
- 300g de macarrão tipo penne colorido (aquele verde, laranja e normal)
- 300g de peito de frango desfiado (pré-cozido)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caldo de galinha
- uma cebola picada
- alho, sal e uma pimentinha verde (crua) picada e sem semente.
O esquema é fácil. Enquanto a massa cozinha na água com sal, você já vai fazendo o molho. Para isso, basta jogar a cebola picada, o alho e o caldo de galinha para fritar. Depois adicione o frango e mexa até dourar. Por fim, coloque o creme de leite, mexa por alguns segundos e vá ajustando o tempero.
Para servir, jogue um pouco de queijo parmesão por cima.
Fica uma delícia. Em menos de 20 minutos você faz tudo. Experimente!
5 pitacos:
O molho ficou muito bom! E a massa colorida dá um toque especial.
delícia, é o clássico de atum só que com frango. foda é desfiar frango né!
Não gosto muito de desfiar frango, apesar de que com a prática, fica bem mais ágil e fácil. Mas este frango aí da foto foi desfiado pela Vilminha!
Vilminha sempre presente
Qd ela volta pra fazer galinhada?
adoro essas reiventadas! as vezes ficam até mais saborosas que o prato original... hummmmm
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