Dizem por aí que a expressão "comida de comer com as mãos" é uma tendência na culinária brasileira e veio para ficar, já que além da maneira prática e simplificada de servir, consegue receber em grande estilo e vai bem em eventos diversificados.
O estilo "finger food" dispensa os talheres e dá lugar a colherzinhas, palitinhos, copinhos e outros diminutivos que permitem que as pessoas comam em pé. E tem mais uma vantegem, se a festa for em casa, não tem louça suja no outro dia.
Algumas dicas:
No palito - meia batata bolinha no palito com um camarão grelhado e abobrinha grelhada com mussarela de búfala.
No copo - escondidi
nho de carne seca, fricassê de frango, caldinho de feijão (ou qualquer outro copo). Sobremesas também vão muito bem no copinho: mousse de chocolate, maracujá, limão.
nho de carne seca, fricassê de frango, caldinho de feijão (ou qualquer outro copo). Sobremesas também vão muito bem no copinho: mousse de chocolate, maracujá, limão.Mini-sanduíches, canapés, palitinhos e patês são muito bem vindos.
Para quem estava sem ideias para as festas que estão chegando, fica a dica!
3 comentários:
o casamento da nossa querida Aline Rice foi assim!
O único problema é que tive que comer uns 5 copinhos de escondidinho pra conseguir completão um canecão - que responde bem a minha fome.
haha
De 5 e 5 copinhos a galinha enche o papo! hahahaha!
5 copinhos de escondidinho, 5 de mousse, 5 canapés, 5 sanduíches, 5 palitinhos... 5 docinhos.... 5 sticks... e vai indo.
Eu curto comer com as mãos. Mas fica a dica pra galera limpar bem as mãos antes da comilança. Que tal deixar um álcool gel disponível nas festas?
Pé vermelho, mãos limpas!
Postar um comentário