Bolo de Aniversário

Em homenagem ao aniversariante da semana, mais uma receitinha de bolo:

Ingredientes

4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ½ copo de farinha de trigo
1 copo de leite
3 colheres (sopa bem cheia) de margarina
4 colheres (café) de pó royal
gotas de baunilha
Recheio de leite ninho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
250 gramas de manteiga sem sal
10 colheres de leite ninho

Modo de Preparo

Massa:

Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata maia um pouco. Coloque gemas, o trigo, o leite, a margarina e as gotas de balnilha e bata bem.
Por último acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos.
Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar .
Deixe esfriar, corte ao meio e recheie .

Recheio:
Bata na batedeira o creme de leite sem soro com a manteiga depois junte o leite condensado por último o leite ninho. Bis, bombom ou chocolate ralado no meio e a cobertura pode ser de brigadeiro branco com raspas de chocolate!