quarta-feira, 21 de outubro de 2009

Doce para Halloween

O Dia das Bruxas está chegando - ele é comemorado no dia de 31 de outubro. Essa modinha americana parece que está chegando ao Brasil. Sabemos que muitas pessoas resistententes jamais vão incorporar esta tradição enlatada dos Estados Unidos à programação de comemorações do ano. Mas também tem aqueles que topam qualquer parada e já estão comprando as abóboras para entrar na pira. Para esta segunda categoria aí vai uma dica de guloseima:

BALA DE GELATINA

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
Meia xícara de groselha
3 colheres de gelatina (qualquer sabor)
Açúcar cristal para decorar

Preparo:

Misture o açúcar e a água e leve ao fogo. Espere levanter fervura e deixe cozinhar por 10 minutos. Dissolva a gelatina em uma outra xícara de água quente e misture a groselha. Misture tudo e coloque em um refratário untado com óleo. Leve à geladeira e sirva no dia seguinte. Corte em quadrados e aí é só passar no açúcar granulado e servir.